คู่มือที่แน่นอนสำหรับการตกแต่งธุรกิจร้านอาหารหรือคาเฟ่ที่ประสบความสำเร็จ (ส่วนที่สอง)

6. ระยะเวลา

วางแผน, วางแผนและวางแผนอีกครั้ง:

การรักษาเส้นทางและยึดตามระยะเวลาของคุณอาจเป็นสิ่งที่ยากที่สุด – นั่นคือเหตุผลที่สำคัญที่จะต้องมั่นใจว่าเส้นตายที่คุณตั้งไว้นั้นเป็นจริง

เป็นจุดเริ่มต้นให้คุณอ้างอิงแผนธุรกิจของคุณและตรวจสอบว่าเมื่อใดที่ธุรกิจของคุณต้องการเริ่มดำเนินการเพื่อเพิ่มรายได้ของคุณ

บริษัทตกแต่งที่ดีจะช่วยคุณจัดการกับระยะเวลาและโดยเฉพาะเมื่อจะซื้อสินค้าหลักของคุณ เช่น เฟอร์นิเจอร์และอุปกรณ์

7. การตลาด

ประกาศให้โลกรู้

คุณต้องให้โลกทราบถึงแผนของคุณ – คุณกำลังจะเปิดประตูสู่ธุรกิจในฝันของคุณ ดังนั้นคุณต้องเริ่มสร้างกระแสให้เร็วที่สุดเท่าที่จะทำได้

สร้างเว็บไซต์และเริ่มสร้างฐานข้อมูลของลูกค้าที่สนใจ ทำให้พวกเขาตื่นเต้นด้วยการอัปเดตและการนับถอยหลัง ใช้แพลตฟอร์มโซเชียลมีเดีย (Facebook, Instagram) – ไม่มีเหตุผลใดที่คุณจะไม่สามารถสร้างผู้ติดตามออนไลน์และฐานลูกค้าที่ภักดีได้ก่อนที่คุณจะเปิด

หากออนไลน์ไม่ใช่สิ่งที่คุณถนัด (หรือแม้แต่ถ้าคุณถนัด!) ให้เน้นไปที่ร้านอาหารหรือคาเฟ่ของคุณด้วยกราฟิกที่หน้าต่างเพื่อโปรโมทธุรกิจ – แม้กระทั่งสร้างแคมเปญการตลาดแบบกอริลล่าในพื้นที่

มีตัวเลือกมากมายในการสร้างความสนใจเพื่อเตรียมพร้อมสำหรับการเปิดตัวใหญ่

8. พนักงาน

จ้างคนที่เหมาะสม

การบริการลูกค้าเป็นสิ่งที่มีค่า ดังนั้นจึงควรจ้างคนตั้งแต่เนิ่นๆ และจ้างคนที่เหมาะสม

กับพนักงานของคุณ คุณจะต้องหาสมดุลที่สมบูรณ์แบบระหว่างทักษะด้านอารมณ์และทักษะทางเทคนิค (51% บุคลิกภาพเทียบกับ 49% ความสามารถทางเทคนิค)

ให้แน่ใจว่าคุณมีเวลาเพียงพอในการจ้างงานอย่างถูกต้อง เพราะการแก้ไขอย่างรวดเร็วอาจนำมาซึ่งปัญหาระยะยาว – ดังนั้นวางแผน รักษาความมั่นใจและรู้ว่าคนที่เหมาะสมอยู่ที่นั่น!

8. เปิด

การเปิดตัวแบบนุ่มนวล

ก่อนการเปิดตัวอย่างยิ่งใหญ่ต่อสาธารณะ – ให้มีการทดลองดำเนินการ

เชิญผู้ชมที่จำกัดและทดสอบว่าธุรกิจของคุณดำเนินการอย่างไร

นอกจากครอบครัวและเพื่อนแล้ว คุณต้องเชิญผู้ที่มีความคิดเห็นที่ตรงไปตรงมา – ดังนั้นเชิญกลุ่มคนที่คุณไม่รู้จัก

คุณต้องการข้อเสนอแนะแบบตรงไปตรงมา (ไม่ใช่ปาร์ตี้!) – คุณต้องรู้ว่าสิ่งใดทำงานได้ดีและสิ่งใดที่ต้องปรับปรุง

10. ทำซ้ำ

กิน, นอน, ทำซ้ำ

คุณทำได้แล้ว

ประตูสู่ธุรกิจของคุณเปิดแล้วในที่สุด

ตอนนี้ งานหนักเริ่มต้นขึ้น!

เมื่อเปิดแล้ว สิ่งสำคัญคือการรักษาความสม่ำเสมอและคุณภาพ

แน่นอนว่าคุณควรฟังความคิดเห็นจากลูกค้าและพนักงานผ่านการ์ดความคิดเห็น แต่ควรทำให้มันง่ายด้วยคำถามไม่กี่ข้อ เช่น “คุณชอบอะไร?” และ “เราจะทำอะไรให้ดีขึ้นได้บ้าง?”