Restaurant & Cafe Fitouts · 03 7 月 2020 · by Lorna Marty

新时代下 — 餐厅如何连接社区

全球疫情仍在持续,人们开始陆续复工,你如何将餐厅连接到本地社区?这些人正是支持你餐厅的人,因此营造一个与他们产生共鸣的环境非常合理。尤其当你投资装修——例如新餐厅或咖啡店 fitout——时更相关;也可以只是重新与本地社区建立联系。

以下是三种你可以重新连接所在地区本地社区的方法。

1. 突出你对本地产品的使用

当人人都因生意受损而艰难度日时,支持其他本地商家是连接本地社区的绝佳方式。所以四处看看,寻找酒庄、果蔬种植户,甚至批发肉商和奶制品商,任何推广你菜单所需食材的商家都可以。其实,何不调整你的菜单以融入本地食材,甚至自己种一些香草和蔬菜?如果你把这些盆栽香草(甚至餐厅的小菜园)融入新的 fitout,大家都赢!

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2. 支持本地募捐活动

无论是社区体育赛事、游园会和品酒之夜,还是为本地的学校和医院募捐,慈善工作都能让你与社区建立联系。你可以在餐厅举办募捐活动,甚至在特定日期每消费 50 澳元就捐出 1 澳元。慈善机构、学校和医院都乐于把你的餐厅宣传为他们赞助商之一,这样大家都赢!

3. 翻新一间闲置店铺

如果你想以有限预算拓展生意并与社区建立联系,何不翻新一间闲置店铺?当地人会很喜欢你为他们的社区重新注入活力,而且如果你为餐厅选择都市风格的 fitout,花费也不必很高!


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