Con la pandemia globale ancora in corso e le persone che iniziano a tornare al lavoro, come puoi collegare il tuo ristorante alla comunità locale? Sono proprio queste le persone che sostengono il tuo ristorante, quindi ha senso creare un ambiente che risuoni con loro. Questo è particolarmente rilevante se stai investendo in una ristrutturazione, ad esempio un nuovo allestimento per ristorante o caffè, ma può anche semplicemente significare riconnettersi con la tua comunità locale.
Ecco tre modi per riconnetterti con la comunità locale della tua zona.
1. Metti in evidenza l’uso di prodotti locali
Quando tutti soffrono di una perdita commerciale, sostenere altre aziende locali è un modo fantastico per coinvolgere la comunità locale. Quindi guardati intorno per cantine, coltivatori di frutta e verdura, persino macellerie all’ingrosso e caseifici, qualsiasi tipo di attività che commercializzi i prodotti di cui hai bisogno per il tuo menù. Anzi, perché non cambiare il menù per includere prodotti locali, persino coltivare alcune delle tue erbe e verdure? Se includi queste erbe in vaso (o persino il giardino del tuo ristorante) nel tuo nuovo allestimento, tutti ci guadagnano!
2. Sostieni eventi di raccolta fondi locali
Che si tratti di eventi sportivi della comunità, sagre e serate di degustazione di vini o raccolte fondi per la tua scuola e il tuo ospedale locali, il lavoro di beneficenza ti connette con la tua comunità. Puoi organizzare eventi di raccolta fondi nel tuo ristorante, persino donare 1 dollaro per ogni 50 dollari spesi nel tuo ristorante in una data specifica. Enti di beneficenza, scuole e ospedali sono ben felici di promuovere il tuo ristorante come uno dei loro sponsor, quindi tutti ci guadagnano!
3. Ristruttura un negozio inutilizzato
Se vuoi espandere la tua attività con un budget limitato e connetterti con la tua comunità, perché non ristrutturare un negozio inutilizzato? Gli abitanti del posto apprezzeranno che tu ridia vita alla loro comunità, e se scegli un allestimento di ispirazione urbana per il tuo ristorante, non deve costare una fortuna!
