Ở Phần A, chúng ta đã bàn về kế hoạch kinh doanh của bạn; giờ sang Phần B, chúng ta xem xét các bước cuối cùng cần thiết để khởi nghiệp nhà hàng hay quán cà phê của riêng bạn.
Những bước này bắt đầu bằng việc thuê các chuyên gia dự án nội thất tốt nhất cho công trình hoàn thiện nội thất nhà hàng hay quán cà phê mới của bạn tại Sydney, và kết thúc bằng việc khai trương cơ sở kinh doanh của bạn!
1. Sắp xếp phần hoàn thiện nội thất nhà hàng hay quán cà phê tại Sydney
Khi kế hoạch kinh doanh và nguồn vốn đã sẵn sàng, bước tiếp theo là thuê các chuyên gia dự án nội thất để bắt đầu hoàn thiện nội thất nhà hàng hay quán cà phê. Việc này bao gồm khu vực phía trước với đồ nội thất và trang trí, cũng như khu bếp phía sau và mọi thiết bị cần thiết.
2. Chọn hệ thống POS tốt nhất cho tình huống của bạn
Khi công trình hoàn thiện quán cà phê sắp hoàn tất, bạn cần sắp xếp hệ thống Điểm bán hàng, hay POS như ngành thường gọi. Đây là hệ thống máy tính giúp bạn theo dõi doanh số, tồn kho thực phẩm và dòng tiền cho cơ sở kinh doanh. Nó sẽ giúp việc ghi sổ và thuế của bạn vào cuối tháng dễ dàng hơn nhiều.
3. Sắp xếp nguồn cung thực phẩm và đồ uống có cồn
Có thể bạn không bán rượu tại cơ sở của mình, nhưng nếu có thì đây là lúc sắp xếp các nhà cung cấp này, cũng như nhà cung cấp thực phẩm. Tìm được những nhà cung cấp đáng tin cậy là một phần quan trọng của một cơ sở kinh doanh thành công, nên bạn hãy dành thời gian làm cho đúng.
4. Tuyển nhân viên cho khu vực phục vụ và nhà bếp
Đây là lúc tuyển một quản lý cho nhà hàng hay quán cà phê của bạn, cùng toàn bộ nhân viên cho khu vực phục vụ và nhà bếp. Có đội ngũ nhân viên (đặc biệt là đầu bếp) sẽ giúp bạn hoàn thành bước cuối cùng trong hành trình khởi nghiệp, được nêu dưới đây.
5. Thử thực đơn mới với nhân viên, gia đình và bạn bè
Công trình hoàn thiện quán cà phê của bạn hẳn đã gần xong, nên đây là lúc thiết kế và thử thực đơn ban đầu. Việc này cũng giúp bạn kiểm tra chất lượng và độ tin cậy của các nhà cung cấp mới.
Sau khi hoàn thành cả mười bước, bạn đã sẵn sàng khai trương quán cà phê hay nhà hàng mới của mình!
