焙煎した豆の香りと一杯の美味しいコーヒーは、お客様がカフェに忠誠心を寄せる体験のほんの一部にすぎません。
だからこそ、私たちのシドニーでのカフェフィットアウトは、お客様の五感を豊かにし、カフェに足を踏み入れた瞬間に温かく刺激的な雰囲気に包み込むことを重視しています。
店舗内装とインテリアプロジェクトのスペシャリストとして、2020年はお客様にとってポジティブで居心地の良い体験を提供することが何より重要だと私たちは考えています。カフェ改装のインテリアデザインは、お客様がコーヒーを片手にゆっくり腰を落ち着け、気軽な会話を楽しみ、友人と爽快な雰囲気を満喫したくなるよう、優しく促すものでなければなりません。お客様に本物の、温かく忘れがたい体験を提供したいなら、2020年の改装で無視できない3つの成長トレンドをご紹介します。
1. 温かみのある木材とアーバンシック
アーバンシックとは、古い素材を活かして、リサイクル木材、古いレンガ壁、再生金属をベースに、よりモダンなインテリアデザインを生み出すことです。カフェにこれらすべての要素を取り入れる必要はありませんが、シドニーで成功しているカフェフィットアウトのほとんどは、これをうまく押さえています。トレンドの素材には、鉄道の枕木、古い船材、へこみや凹みのある鉄などがあり、ヴィンテージレザー、工業用照明、そして片隅にほのかに漂うスチームパンクの趣で全体をやわらげます。
2. 快適なシェア席
リサイクル木材で作られた長いベンチとテーブルを使ったシェア席は、お客様同士の交流や新しい出会いを促し、コーヒーを囲んで会話を弾ませます。また、ソファやコーヒーテーブルなど、よりプライベートな席を用意することで、お客様は交流するか、ゆったり一人でくつろぐかを選べます。
3. Instagram映えするインテリアデザイン
シドニーで最高峰のカフェフィットアウトのいくつかは、ユニークで刺激的でありながら、快適さも備えたインテリアデザインに注力しています。写真映えするフォトスポットをいくつも設けたInstagram映えする内装は、お客様が写真を撮り、フォロワーに向けてオンラインでカフェを宣伝したくなる気持ちを自然に後押しします。
