त्वरित उत्तर — निर्माण लागत कितनी है
| 120 वर्ग मीटर कैफ़े / रेस्टोरेंट | निर्माण लागत | क्या शामिल है |
|---|---|---|
| फ़िटआउट | $420,000 ($3,500 / वर्ग मीटर) | डिमोलिशन, पार्टीशन, छत, फ़र्श, बढ़ईगीरी, बार काउंटर, शौचालय, दुकान का मुख, फ़िनिश |
| ＋ रसोई उपकरण और वैधानिक सेवाएँ | $638,000 | कुकिंग लाइन, रेफ्रिजरेशन, बर्तन धोने की मशीन, एग्जॉस्ट राइज़र, ग्रीस ट्रैप, बिजली अपग्रेड, फ़ायर सर्विसेज़ |
120 वर्ग मीटर का फ़िटआउट साइट पर लगभग 8 सप्ताह लेता है। मंज़ूरी आमतौर पर निजी सर्टिफ़ायर के ज़रिए CDC होती है — ड्रॉइंग पूरे होने के बाद 2 से 4 सप्ताह का समय रखें।
हमारा दायरा निर्माण है: निर्माण, वैधानिक सेवाएँ और मंज़ूरी। व्यावसायिक, लीज़िंग और लेखा मामले हमारे दायरे से बाहर हैं।
प्रति वर्ग मीटर फ़िटआउट लागत
ये दरें 2026 के सिडनी नियोजन आंकड़े हैं। इनमें हमारे द्वारा आपूर्ति और स्थापित किए गए ठेका कार्य और फ़िक्स्चर शामिल हैं। इनमें खुला फ़र्नीचर और रसोई / होस्पिटैलिटी उपकरण शामिल नहीं हैं।
| क्षेत्र | प्रति वर्ग मीटर दर | टिप्पणी |
|---|---|---|
| रिटेल — स्थानीय ब्रांड, सामान्य | $2,000 – $4,500 | शॉपफ़िटिंग, कोई कमर्शियल किचन नहीं |
| रिटेल — अंतरराष्ट्रीय / लक्ज़री | $4,000 – $8,000 | सेंटर डिज़ाइन मैनुअल, प्रीमियम फ़िनिश |
| होस्पिटैलिटी — सामान्य | $2,500 – $5,000 | कमर्शियल किचन के साथ |
| होस्पिटैलिटी — प्रीमियम | $4,500 – $8,000 | हाई-एंड स्थल |
| ऑफ़िस | $1,000 – $3,000 | मौजूदा छत, सेवाओं और फ़र्श पर बहुत अधिक निर्भर |
आकार दर को दोनों दिशाओं में समायोजित करता है
| पट्टे का क्षेत्रफ़ल | समायोजन | कारण |
|---|---|---|
| 50 वर्ग मीटर से कम | × 2.0 | उसी दल का न्यूनतम शुल्क, आधे दिन का काम |
| 50 – 80 वर्ग मीटर | × 1.5 | अभी भी दल के कुशल दिन से कम |
| 80 – 250 वर्ग मीटर | आधार × 1.0 | — |
| 250 वर्ग मीटर और अधिक | लगभग −10% | बेहतर दल और कारीगरी क्षमता |
| 500 वर्ग मीटर और अधिक | लगभग −20% | मात्रा क्षमता |
फ़िटआउट दर के ऊपर क्या जोड़ा जाता है
| मद | कब लागू होता है | बजट |
|---|---|---|
| कमर्शियल किचन उपकरण | कोई भी गर्म खाने का स्थल | $110,000 – $150,000 |
| ग्रीस ट्रैप / ट्रेड वेस्ट | इमारत में नहीं है और उपयोग के लिए चाहिए | $30,000 – $40,000 |
| किचन एग्जॉस्ट — सरल | एक मंज़िला, छत के ऊपर सीधा रास्ता | $15,000 से |
| किचन एग्जॉस्ट — पूरा सिस्टम | राइज़र, फ़ैन, VSD, छत टर्मिनेशन | लगभग $45,000 |
| क्षैतिज निर्वहन | ऊँची इमारतें जहाँ छत तक रास्ता संभव नहीं — मैकेनिकल इंजीनियर और मंज़ूरी चाहिए | इलेक्ट्रोस्टैटिक फ़िल्टर $25,000 – $40,000, साथ में एग्जॉस्ट सिस्टम |
| दुकान के मुख का प्रतिस्थापन | अनुरूप नहीं, या डिज़ाइन का हिस्सा | प्रति साइट क़ीमत |
| सुलभता सुविधाएँ | अनुरूप पहुँच, शौचालय या रैंप नहीं | प्रति साइट क़ीमत |
पाँच जाँचें जो तय करती हैं कि साइट भोजन व्यवसाय के लिए तैयार है या नहीं
| # | जाँच | क्या बदलता है |
|---|---|---|
| 1 | क्या एग्जॉस्ट संभव है? | इमारत अनुमति दे तो छत तक सीधा रास्ता; अन्यथा मैकेनिकल इंजीनियर और मंज़ूरी के अधीन इलेक्ट्रोस्टैटिक फ़िल्टर के साथ क्षैतिज निर्वहन |
| 2 | ग्रीस ट्रैप / ट्रेड वेस्ट | जब उपयोग वसा और तेल पैदा करे तो आवश्यक। आइस क्रीम, पेय, बबल टी और बार जैसे कम-वसा उपयोग दिशानिर्देशों के तहत अक्सर छूट प्राप्त — जल प्राधिकरण से पुष्टि करें |
| 3 | गैस और बिजली क्षमता | गैस कुकिंग उपकरण को एग्जॉस्ट सिस्टम चाहिए। अपग्रेड वास्तविक लागत है |
| 4 | एग्जॉस्ट मात्रा और रिटर्न एयर | मेक-अप एयर को किचन उपकरण का समर्थन करना चाहिए |
| 5 | शौचालय और सुलभता | मौजूदा सुविधाएँ अनुरूप नहीं हो सकतीं या क्षमता के लिए अपर्याप्त हो सकती हैं |
कार्यक्रम
| चरण | सामान्य अवधि |
|---|---|
| डिज़ाइन और डॉक्यूमेंटेशन | लगभग 4 सप्ताह |
| मंज़ूरी — निजी सर्टिफ़ायर के ज़रिए CDC (सामान्य रास्ता) | 2 – 4 सप्ताह |
| मंज़ूरी — DA, केवल जब हेरिटेज या उपयोग परिवर्तन माँगे | अधिक लंबा, और सहमति प्राधिकरण द्वारा निर्धारित। लीज़ पर हस्ताक्षर से पहले अपने सर्टिफ़ायर से पुष्टि करें |
| निर्माण — 120 वर्ग मीटर कैफ़े / रेस्टोरेंट | लगभग 8 सप्ताह |
| सर्टिफ़ायर निरीक्षण और ऑक्यूपेशन सर्टिफ़िकेट | लगभग 1 सप्ताह |
अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न
छोटी दुकान की प्रति वर्ग मीटर लागत अधिक क्यों होती है?
हर कारीगर के लिए साइट पर एक दिन का न्यूनतम शुल्क होता है। 40 वर्ग मीटर की दुकान में 140 वर्ग मीटर की दुकान जितनी ही मोबिलाइज़ेशन लागत लगती है, इसलिए लगभग 80 वर्ग मीटर से नीचे प्रति वर्ग मीटर दर तेज़ी से बढ़ जाती है।
क्या फ़िटआउट दर ही एकमात्र निर्माण लागत है?
नहीं। रसोई उपकरण, ग्रीस ट्रैप, एग्जॉस्ट, दुकान का मुख और सुलभता सुविधाएँ अतिरिक्त हैं और प्रति साइट मूल्यांकित होती हैं। हम उन्हें अलग से दिखाते हैं ताकि आप देख सकें कि क्या आधारभूत निर्माण है और क्या साइट-विशिष्ट।
मुझे DA चाहिए या CDC?
अधिकांश फ़िटआउट निजी सर्टिफ़ायर के ज़रिए CDC से आगे बढ़ते हैं, जो तेज़ रास्ता है। DA तब चाहिए जब साइट हेरिटेज सूची में हो, उपयोग में परिवर्तन हो, या प्रस्ताव CDC मानकों से बाहर हो। हेरिटेज छिपा हो सकता है — आधुनिक दिखने वाला दुकान का मुख हेरिटेज साइट के भीतर हो सकता है।
क्या आप शॉपिंग सेंटर डिज़ाइन मैनुअल के अनुसार बनाते हैं?
हाँ। सेंटर मैनुअल दुकान के मुख की प्रोफ़ाइल, साइनेज प्रकाश, छत और फ़र्श फ़िनिश, डिलीवरी समय और बीमा स्तर तय करते हैं। हम क़ीमत लगाने से पहले मैनुअल पढ़ते हैं।
क्या आप मेरी ड्रॉइंग से क़ीमत बता सकते हैं?
हाँ। जो कुछ भी आपके पास है भेजें — एक स्केच, लीज़ प्लान या आर्किटेक्ट का ड्रॉइंग सेट। हम आपको बताएंगे कि निश्चित क़ीमत तक पहुँचने के लिए क्या चाहिए।
सिडनी में कैफ़े, रेस्टोरेंट या रिटेल फ़िटआउट की योजना बना रहे हैं? अपनी योजनाएँ या स्थान का विवरण भेजें और हम व्यवहार्यता, कार्यक्रम और निर्माण लागत पर सीधा उत्तर देंगे। Liteco Projects से संपर्क करें।
