Jawaban cepat — berapa biaya konstruksinya
| Kafe / restoran 120 m² | Biaya konstruksi | Yang tercakup |
|---|---|---|
| Fitout | $420,000 ($3,500 / m²) | Pembongkaran, partisi, plafon, lantai, pertukangan kayu, bar, toilet, etalase, finishing |
| ＋ Peralatan dapur & layanan statutori | $638,000 | Lines memasak, pendinginan, mesin cuci piring, riser exhaust, grease trap, peningkatan listrik, instalasi pemadam kebakaran |
Fitout 120 m² membutuhkan sekitar 8 minggu di lokasi. Perizinan biasanya CDC melalui certifier swasta — sisakan 2 hingga 4 minggu setelah gambar selesai.
Lingkup kami adalah konstruksi: pembangunan, layanan statutori, dan perizinan. Hal-hal komersial, persewaan, dan akuntansi berada di luar lingkup kami.
Biaya fitout per meter persegi
Tarif ini adalah angka perencanaan Sydney 2026. Mencakup pekerjaan kontrak dan perlengkapan yang kami pasok dan pasang. Tidak mencakup furnitur lepas, dan tidak mencakup peralatan dapur atau peralatan usaha makan.
| Sektor | Tarif per m² | Catatan |
|---|---|---|
| Ritel — merek lokal, standar | $2,000 – $4,500 | Shopfitting, tanpa dapur komersial |
| Ritel — internasional / mewah | $4,000 – $8,000 | Panduan desain mal, finishing premium |
| Restoran — standar | $2,500 – $5,000 | Dengan dapur komersial |
| Restoran — premium | $4,500 – $8,000 | Venue kelas atas |
| Kantor | $1,000 – $3,000 | Sangat bergantung pada plafon, utilitas, dan lantai yang ada |
Ukuran menyesuaikan tarif dua arah
| Luas tenant | Penyesuaian | Alasan |
|---|---|---|
| Di bawah 50 m² | × 2.0 | Biaya minimum tim yang sama, kerja setengah hari |
| 50 – 80 m² | × 1.5 | Masih di bawah satu hari kerja tim yang efisien |
| 80 – 250 m² | Dasar × 1.0 | — |
| 250 m² ke atas | sekitar −10% | Effisiensi tim dan dagang yang lebih baik |
| 500 m² ke atas | sekitar −20% | Efisiensi volume |
Yang ditambahkan di atas tarif fitout
| Item | Kapan berlaku | Anggaran |
|---|---|---|
| Peralatan dapur komersial | Venue makanan panas apa pun | $110,000 – $150,000 |
| Grease trap / limbah lemak | Gedung tidak memilikinya dan penggunaan memerlukannya | $30,000 – $40,000 |
| Exhaust dapur — sederhana | Satu lantai, jalur langsung di atas atap | dari $15,000 |
| Exhaust dapur — sistem penuh | Riser, fan, VSD, terminasi atap | sekitar $45,000 |
| Pembuangan horizontal | Gedung tinggi yang jalur atapnya tidak memungkinkan — butuh insinyur mekanikal dan perizinan | Filter elektrostatis $25,000 – $40,000, ditambah sistem exhaust |
| Penggantian etalase | Tidak sesuai standar, atau bagian dari desain | Penawaran per lokasi |
| Fasilitas aksesibilitas | Tidak ada akses, toilet, atau rampe yang sesuai | Penawaran per lokasi |
Lima pemeriksaan yang menentukan apakah lokasi bisa beroperasi sebagai usaha makanan
| # | Pemeriksaan | Apa yang berubah |
|---|---|---|
| 1 | Apakah exhaust bisa diwujudkan? | Jalur langsung ke atap jika gedung mengizinkan; jika tidak, pembuangan horizontal dengan filter elektrostatis, dengan syarat insinyur mekanikal dan perizinan |
| 2 | Grease trap / limbah lemak | Wajib jika penggunaan menghasilkan lemak dan minyak. Penggunaan rendah lemak seperti es krim, minuman, bubble tea dan bar sering dikecualikan menurut pedoman — konfirmasi ke otoritas air |
| 3 | Kapasitas gas dan listrik | Peralatan memasak gas memerlukan sistem exhaust. Peningkatan adalah biaya nyata |
| 4 | Volume exhaust dan udara balik | Make-up air harus mendukung peralatan dapur |
| 5 | Toilet dan aksesibilitas | Fasilitas yang ada mungkin tidak sesuai standar atau tidak cukup untuk okupansi |
Program kerja
| Tahap | Durasi umum |
|---|---|
| Desain dan dokumentasi | sekitar 4 minggu |
| Perizinan — CDC melalui certifier swasta (jalur biasa) | 2 – 4 minggu |
| Perizinan — DA, hanya jika heritage atau perubahan penggunaan menuntut | Lebih lama, dan ditetapkan oleh otoritas persetujuan. Konfirmasi dengan certifier sebelum menandatangani sewa |
| Konstruksi — kafe / restoran 120 m² | sekitar 8 minggu |
| Inspeksi certifier dan sertifikat kelaikan hunian | sekitar 1 minggu |
Pertanyaan umum
Mengapa tenant kecil berbiaya lebih tinggi per meter persegi?
Setiap perdagangan memiliki biaya minimum untuk sehari di lokasi. Toko 40 m² membutuhkan mobilisasi yang sama dengan toko 140 m², sehingga tarif per meter persegi melonjak di bawah sekitar 80 m².
Apakah tarif fitout adalah satu-satunya biaya konstruksi?
Tidak. Peralatan dapur, grease trap, exhaust, etalase dan fasilitas aksesibilitas bersifat tambahan dan dihitung per lokasi. Kami menetapkannya terpisah sehingga Anda dapat melihat mana yang pembangunan dasar dan mana yang spesifik lokasi.
Apakah saya perlu DA atau CDC?
Sebagian besar fitout berjalan melalui CDC melalui certifier swasta, yang merupakan jalur lebih cepat. DA diperlukan jika lokasi terdaftar sebagai heritage, jika ada perubahan penggunaan, atau jika proposal berada di luar standar CDC. Heritage bisa tersembunyi — etalase yang tampak modern bisa berada di dalam situs heritage.
Apakah Anda membangun sesuai manual desain pusat perbelanjaan?
Ya. Manual mal mengatur bentuk etalase, pencahayaan papan nama, finishing plafon dan lantai, jam pengiriman, dan tingkat asuransi. Kami membaca manual sebelum menawarkan harga.
Bisakah Anda memberi harga dari gambar saya?
Ya. Kirim apa pun yang Anda miliki — sketsa, gambar sewa, atau set gambar arsitek. Kami akan memberi tahu apa yang dibutuhkan untuk mencapai harga pasti.
Merencanakan fitout kafe, restoran, atau ritel di Sydney? Kirim rencana atau deskripsi ruang Anda dan kami akan memberikan jawaban lugas tentang kelayakan, program kerja, dan biaya konstruksi. Hubungi Liteco Projects.
