Restaurant & Cafe Fitouts · 01 Apr 2021 · by Lorna Marty

Perché l’80% dei ristoranti fallisce e come un buon design può aiutarti ad avere successo

Come un allestimento per ristoranti a Sydney può aiutare la tua attività ad avere successo mentre gli altri falliscono?

Forse già sai che molti ristoranti non superano i primi cinque anni di attività, ma l’80%? È davvero una cifra enorme.
Quindi, per aiutarti a scegliere le attrezzature con il miglior rapporto qualità-prezzo, ecco alcune domande da porti prima di effettuare i tuoi acquisti.

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Un buon design può contrastare una posizione sfavorevole?

L’errore più grande commesso da questi ristoratori è stato scegliere la posizione sbagliata, ma un buon design può contrastare una posizione sfavorevole? Potrebbe sorprenderti sapere che un allestimento professionale per l’ospitalità può aiutare a contrastare alcuni aspetti negativi di una posizione sfavorevole a Sydney. Per esempio, quante volte hai visto un ristorante o un caffè in pieno boom in un luogo dove non avrebbe alcun diritto di esserlo?

Successo + una reputazione straordinaria

Data una posizione sfavorevole, il successo di un ristorante di solito dipende da un unico fattore——una reputazione straordinaria. Questa reputazione si fonda su buon cibo e un’atmosfera che richiama le folle.

Puoi immaginare cosa accade——alcune persone si imbattono nel ristorante in un luogo fuori mano e restano stupite dal cibo e dall’atmosfera, ne parlano ai loro amici e, prima che tu te ne accorga, il tuo ristorante è pieno ogni sera.

Tutto nonostante una posizione che avrebbe potuto rovinare molte altre attività.

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L’importanza del design

Da Liteco non possiamo aiutarvi con il cibo (a meno che non contiate i nostri allestimenti per cucine), ma possiamo usare la nostra esperienza nel design di ristoranti per dare alla vostra attività un layout di interior design che spinge i clienti a fermarsi, restare e tornare, ancora e ancora.

Quindi se la tua attività di ristorazione non va così bene e ritieni che la posizione sia un problema, hai due scelte——trasferirti oppure rendere il tuo ristorante così straordinario da avere successo nonostante la posizione!

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