快速答案 —— 建築成本係幾多
| 120 m² 咖啡店或餐廳 | 建築成本 | 包括範圍 |
|---|---|---|
| 裝修 | $420,000（$3,500 / m²） | 拆卸、間隔、天花、地板、木工、吧檯、廁所、店面、飾面 |
| ＋ 廚房設備及法定服務 | $638,000 | 煮食線、冷藏、洗碗、排氣立管、隔油池、電力升級、消防服務 |
120 m² 的裝修在現場約需 8 星期。審批一般經私人認證師行 CDC —— 圖則完成後預留 2 至 4 星期。
我們的範圍是建築：施工、法定服務及審批。商業、租務及會計事宜不在我們範圍之內。
每平方米裝修成本
以下為 2026 年悉尼規劃數字。包括我們的合約工程及由我們供應並安裝的固定裝置。不包括活動傢俬，亦不包括廚房或餐飲設備。
| 行業 | 每 m² 費率 | 備註 |
|---|---|---|
| 零售 —— 本地品牌、標準 | $2,000 – $4,500 | 店面裝修，無商業廚房 |
| 零售 —— 國際 / 奢華 | $4,000 – $8,000 | 商場設計手冊、高級飾面 |
| 餐飲 —— 標準 | $2,500 – $5,000 | 設商業廚房 |
| 餐飲 —— 高級 | $4,500 – $8,000 | 高端場地 |
| 寫字樓 | $1,000 – $3,000 | 極受現有天花、機電服務及地板影響 |
面積會雙向調整費率
| 租用面積 | 調整 | 原因 |
|---|---|---|
| 50 m² 以下 | × 2.0 | 同一班組最低收費，只需半日工作 |
| 50 – 80 m² | × 1.5 | 仍低於一個有效班組工作日 |
| 80 – 250 m² | 基準 × 1.0 | — |
| 250 m² 或以上 | 約 −10% | 班組及工種效率更佳 |
| 500 m² 或以上 | 約 −20% | 規模效益 |
裝修費率以外要加上去嘅項目
| 項目 | 適用情況 | 預算 |
|---|---|---|
| 商業廚房設備 | 任何熱食場地 | $110,000 – $150,000 |
| 隔油池 / 油脂廢水 | 大廈本身沒有，而用途需要 | $30,000 – $40,000 |
| 廚房排氣 —— 簡單方案 | 單層、直接上天台 | 由 $15,000 起 |
| 廚房排氣 —— 完整系統 | 立管、風機、變頻器、天台出口 | 約 $45,000 |
| 水平排放 | 高層而無法上天台 —— 需機械工程師及審批 | 靜電過濾 $25,000 – $40,000，另加排氣系統 |
| 店面更換 | 不合規，或屬設計一部分 | 按場地報價 |
| 無障礙設施 | 沒有合規通道、廁所或斜道 | 按場地報價 |
五項檢查決定場地可否做餐飲
| # | 檢查 | 會改變什麼 |
|---|---|---|
| 1 | 排氣是否做得到？ | 大廈容許就直接上天台；否則用水平排放配靜電過濾，需機械工程師及審批 |
| 2 | 隔油池 / 油脂廢水 | 用途會產生油脂就必須。低脂用途如雪糕、飲品、珍珠奶茶及酒吧，在油脂廢水指引下通常可獲豁免 —— 請向水務當局確認 |
| 3 | 煤氣及電力容量 | 煤氣煮食設備必須有排氣系統。升級是實質成本 |
| 4 | 排氣量及回風 | 補風必須足以支撐廚房設備 |
| 5 | 廁所及無障礙 | 現有設施可能不合規，或不足以應付使用人數 |
工期
| 階段 | 一般時長 |
|---|---|
| 設計及文件 | 約 4 星期 |
| 審批 —— 經私人認證師行 CDC（通常路徑） | 2 – 4 星期 |
| 審批 —— DA，只限文物或用途更改所需 | 較長，由審批機構決定。簽租約前先向你的認證師確認 |
| 施工 —— 120 m² 咖啡店或餐廳 | 約 8 星期 |
| 認證師檢查及入伙紙 | 約 1 星期 |
常見問題
為何細單位每平方米反而更貴？
每個工種都有出場一日的最低收費。40 m² 的舖位與 140 m² 的舖位動員工序一樣，所以低於約 80 m² 時，每平方米費率會急劇上升。
裝修費率係唔係唯一嘅建築成本？
唔係。廚房設備、隔油池、排氣、店面及無障礙設施屬額外項目，按場地報價。我們分開列明，讓你清楚哪些屬基本建築、哪些屬場地特定。
我需要 DA 定 CDC？
大部分裝修經私人認證師行 CDC，這是較快的路徑。若場地屬文物保護、涉及用途更改，或方案超出 CDC 標準，則需要 DA。文物身份有時是隱藏的 —— 外觀現代的店面也可能位於文物地段之內。
你哋會依商場設計手冊施工嗎？
會。商場手冊規定店面輪廓、招牌照明、天花及地板飾面、送貨時間及保險水平。我們報價前會先讀手冊。
可以按我的圖則報價嗎？
可以。你有什麼就發什麼 —— 草圖、租約平面圖或建築師圖集都可以。我們會告訴你達到固定價格還需要什麼資料。
計劃在悉尼開咖啡店、餐廳或零售裝修？將圖則或空間描述發給我們，我們會直接答覆可行性、工期及建築成本。聯絡 Liteco Projects。
