世界的なパンデミックが続く中、人々が仕事に戻り始めています。あなたのレストランを地域社会とどうつなげますか？彼らはあなたのレストランを支える人々であり、共感を呼ぶ環境をつくることは理にかなっています。改装、たとえば新しいレストランやカフェのフィットアウトに投資する場合は特に重要ですが、地域社会と再びつながるというシンプルな意味であることもあります。
地域のコミュニティと再びつながる3つの方法をご紹介します。
1. 地元産品の使用を強調する
誰もが商売の損失に苦しんでいる時、他の地元企業を支えることは地域社会と関わる素晴らしい方法です。ワイナリー、果物や野菜の生産者、卸売の精肉店や酪農場など、メニューに必要な食材を扱うあらゆる企業を探してみましょう。実際、メニューを地元産の食材を取り入れるように変えてみませんか？ハーブや野菜を自分で育てるのもよいでしょう。これらの鉢植えのハーブ（あるいはレストランの庭）を新しいフィットアウトに取り入れれば、みんなが得をします！
2. 地域の募金イベントを支援する
地域のスポーツイベント、バザーやワインの試飲会、地元の学校や病院のための募金など、慈善活動はあなたを地域社会とつなげます。レストランで募金イベントを開催したり、特定の日にレストランで50ドル使うごとに1ドルを寄付することもできます。慈善団体、学校、病院は、あなたのレストランをスポンサーの一つとして宣伝することを喜んで引き受けます。みんなが得をします！
3. 使われていない店舗を改装する
限られた予算でビジネスを拡大し、地域社会とつながりたいなら、使われていない店舗を改装してみませんか？地元の人々は、あなたが地域社会に命を吹き込むことを喜ぶでしょうし、レストランに都会的なフィットアウトを選んでも、大金をかける必要はありません！
